Víte, že císař Franz Josef, Tomáš Garrigue Masaryk, Antonín Dvořák, Jan Neruda nebo Karel Čapek jedli velmi skromně? O tom vypovídají dochované recepty jako císařův slavný trhanec Kaiserschmarren, švestkové knedlíky či kyselo Masarykovy maminky, Čapkovy bramborové placky…
Ohlédneme se do minulosti a dozvíme se, jak sdíleli společný stůl chudí a bohatí, co se jedlo na pražské ulici anebo v domácnosti svobodné matky.
Zveme vás na komponovaný pořad:
.Jak jsme dříve jídávali“
Mozaika zajímavostí z ‚historie žaludku’ s akcentem na stravování společné (restaurace, kavárny, tovární jídelny, vývařovny pro chudé, jídlo na ulici…). Tematické celky doplní hudební vystoupení (dobové písničky, kuplety, Hašlerovy písně aj.) v podání dámského vokálně-instrumentálního tria Pragtet.
Vyprávění bude provázeno promítáním historických fotografií, dokumentů a obrazů.
Pro každého diváka máme malé překvapení.
Účinkují: Petr Hora Hořejš
Hraje: Pragtet
Připravil: Slow Food® Prague
