Novinky

10. prosinec – den Matky Země

Desátého prosince se na celém svět slaví Terra Madre Day.

pokračovat ve čtení »
10. 12. 2018 - Eva Rýznerová

Chvála bramborám a našim farmářům

V sobotu 24. listopadu jsme se opět sešli na spořilovském farmářském trhu. Tentokrát jsme se v našem osvětovém programu věnovali jedné z nejoblíbenějších českých plodin – bramborám!

pokračovat ve čtení »
26. 11. 2018 - Eva Rýznerová

Přijďte a poděkujte

To, že můžete nakupovat na trhu sezonní ovoce, zeleninu z českého pole, čerstvě upečený kváskový chleba, potravinové speciality od malých výrobců nebo řemeslné výrobky, není samozřejmostí.

Připojte se k výzvě Slow Food #ThankAFarmer!

pokračovat ve čtení »
20. 11. 2018 - Eva Rýznerová

V listopadu poděkujte svému farmáři #thankafarmer

K výzvě #foodforchange se mohli v říjnu připojit všichni, kdo změnou v jídelníčku přispívají ke změně klimatu. Na #foodforchange navazuje další výzva mezinárodní organizace Slow Food: Thank a Farmer Month aneb Když zemědělství prospívá klimatu #thankafarmer.

pokračovat ve čtení »
5. 11. 2018 - Eva Rýznerová

Na tatarák do Soběsuk

Angusfarm Soběsuky pořádá každý rok mistrovství České republiky v míchání tataráku. V říjnu proběhl už 7. ročník této oblíbené soutěže. Odborná porota letos ochutnala  přes 40 vzorků!

pokračovat ve čtení »
1. 11. 2018 - Eva Rýznerová

Změňte své zvyky, změníte budoucnost #foodforchange

V týdnu od 16. do 22. října proběhla celosvětová výzva #foodforchange, do které jsme se zapojili i my.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: | 24. 10. 2018 - Eva Rýznerová

Velký den zdraví

V sobotu 20. 10. jsme pozvali děti na mini kurz přípravy domácích svačinek. Velký den zdraví v Kulturním centru Novodvorská upozorňoval na důležitost prevence. U stánku Slow Food Prague měly děti možnost připravit si svačinky jako od maminky.

Martínek se svojí zdravou svačinkou.

pokračovat ve čtení »
22. 10. 2018 - Eva Rýznerová

Food for Change – změňte svou volbou budoucnost

Dnes začíná týdennní výzva Food for Change, kterou vyhlašuje mezinárodní organizace Slow Food!

pokračovat ve čtení »
16. 10. 2018 - Eva Rýznerová

Svačinky jako od maminky

V sobotu 13. 10. jsme pozvali děti a jejich rodiče na workshop věnovaný přípravě domácích svačinek.

pokračovat ve čtení »
15. 10. 2018 - Eva Rýznerová

Se svačinou na Terra Madre 2018

I my jsme byli letos na Terra Madre.
Náš příspěvek o čerstvých školních svačinách z místních zdrojů, které dle nabídky vyrábějí místní výrobci s respektem k Pamlskové vyhlášce , se velice líbil.
Halasný ohlas mělo zejména sdělení, že tato aktivita vznikla od autorů – studentů, kteří odmítali zboží soukromých krámků a automatů a toužili po čerstvé voňavé a zdravě lehké sváče.

pokračovat ve čtení »
8. 10. 2018 - Blanka