Novinky

Terra Madre odstartovala – online i offline událostmi

Globální ročník Terra Madre Salone del Gusto 2020 začal ve čtvrtek 8. října a během následujících dnů rozvine bohatý program naplněný digitálními a fyzickými událostmi, které sjednotí tisíce uzlů sítě Slow Food a milióny jejích aktivistů, stejně jako další organizace, instituce a firmy.

pokračovat ve čtení »
10. 10. 2020 - Eva Rýznerová

Z pole rovnou na stůl

Co roste na českém políčku začátkem října? Maliny, ostružiny, cukety, mangold, brambory, zelí, kapusta, bylinky… o tom, jak je podzim štědrý, jsme se přesvědčili na vlastní oči na Permafarmě Jagava.
pokračovat ve čtení »
5. 10. 2020 - Eva Rýznerová

Žijí tu s námi a skvěle vaří

Jak se zahřát, když teplota klesne na 6 stupňů, ze všech stran fičí vítr a prší? Co třeba exotickou polévkou a milými slovy?

pokračovat ve čtení »
28. 9. 2020 - Eva Rýznerová

Recept na Bún bò Nam Bộ

Monika z restaurace Lotus v pražské Sapě věnovala všem návševníkům exkurze v Sapě recept na oblíbený vietnamský pokrm. Jde o salát z rýžových nudlí, plný exotických chutí. Snadno ho připravíte doma.

Za inspiraci a fotografii děkujeme Petře z blogu Ochutnejte svět. Na blogu najdete recepty na jídla z celého světa.

Pokud máte zájem o další lekci vietnamské kuchyně, zaregistrujte se na říjnový kurz.

 

pokračovat ve čtení »
22. 9. 2020 - Eva Rýznerová

Ochutnávali jsme SAPU

Exkurze v Sapě nás přenesla tisíce kilometrů daleko, až do exotického Vietnamu.

pokračovat ve čtení »
21. 9. 2020 - Eva Rýznerová

Babí léto se Slow Food

Milí členové a přátelé Slow Food,

sluneční paprsky stále ukazují svoji sílu a na českých farmách právě v tomto období dozrává chutné ovoce a zelenina, které milovaly už naše babičky a milujeme je i my: švestky, jablka, hrušky, kořenová zelenina, brambory… proto s námi pojeďte na farmu, upečte žemlovku nebo naložte kysané zelí!

pokračovat ve čtení »
20. 9. 2020 - Eva Rýznerová

Slow podzim na permafarmě

V neděli 4. října jedeme na permafarmu Veselice. Od zakladatele farmy, Tomáše Fraňka, se dozvíte, jak může jedna krásná myšlenka od základu změnit život člověka. Možná je to i váš osobní příběh!
pokračovat ve čtení »
26. 8. 2020 - Eva Rýznerová

Svačinková sámoška se otevře v Libuši / ZRUŠENO

Městská část Praha 4 – Libuš vás ve spolupráci se Slow Food Prague zve na oslavu zdravého životního stylu.

pokračovat ve čtení »
23. 8. 2020 - Eva Rýznerová

Cestujeme alespoň po mapě a poznáváme lépe domov našich sousedů

Srdečně vás zveme na další setkání s našimi vietnamskými sousedy. Za vietnamskou kulturou vyrazíme opět do tržnice SAPA.

pokračovat ve čtení »
16. 8. 2020 - Eva Rýznerová

Za poznáním kultury vietnamských sousedů

Srdečně vás zveme na procházku areálem vietnamské tržnice SAPA zakončenou gastronomickou ukázkou vietnamské kuchyně.

pokračovat ve čtení »
16. 8. 2020 - Eva Rýznerová