Novinky

Nudle ve vietnamské kuchyni

Hledáte inspiraci pro bezlepkové vaření? Najdete ji ve vietnamské kuchyni. Ta totiž pracuje se širokou škálou nudlí, vyrobených zejména z rýžové mouky, které dokáže chutně zpracovat. 

pokračovat ve čtení »
18. 11. 2019 - Eva Rýznerová

Za rozmanitostí asijských nudlí

Pojďte s námi do SAPY!

7. listopadu vyrážíme na další výpravu po vietnamské tržnici SAPA. Tentokrát se naučíme vařit různé druhy nudlí.

pokračovat ve čtení »
29. 10. 2019 - Eva Rýznerová

Škola chutí učí děti vnímat jídlo

Ochutnávání, očichávání a mnoho dalšího zažívají děti v naší Škole chutí.

pokračovat ve čtení »
29. 10. 2019 - Blanka

Malý gurmán v Letňanech

Malý gurmán byl na veletrhu “For Gastro” v pražských Letňanech událostí soboty 12/10.

pokračovat ve čtení »
18. 10. 2019 - Blanka

Tataráku a trampingu zdar!

Sobota 5. října byla velkou poctou pro jedno z nejoblíbenějších jídel nejen v Česku, ale i na celém světě – tatarák. Letošní 8. ročník Mistrovství ČR v míchání tataráku se nesl v duchu trampingu.

pokračovat ve čtení »
7. 10. 2019 - Eva Rýznerová

Nejlepší tatarák se míchá v Soběsukách

V malebném kraji u Nepomuku se už po 8. koná klání o nejlepší tatarák.

pokračovat ve čtení »
3. 10. 2019 - Eva Rýznerová

Na pikniku ve mlýně

Löwitův mlýn v Libni se otevřel jen nakrátko. V průběhu září uspořádal spolek Probouzíme řadu kulturních akcí a ve spolupráci se Slow Food Prague proběhl v jednom z posledních zářijových dní i komunitní piknik.

pokračovat ve čtení »
27. 9. 2019 - Eva Rýznerová

Na farmě vařili malí gurmáni

Na selské slavnosti jsme letos vyrazili už podruhé, tentokrát do jižních Čech. Ve spolupráci s Asociací soukromého zemědělství jsme zavítali na Farmu u lesa v Sudoměřicích u Bechyně. Rodinná farma Šonkových otevřela brány farmy a přivítala tisíce spokojených návštěvníků.

pokračovat ve čtení »
16. 9. 2019 - Eva Rýznerová

Chleba, který se dělá pomalu

Mouka, voda sůl.  Pro přípravu kváskového chleba by měly dobrému pekaři vystačit jen tyto tři základní suroviny. Umění starých pekařských mistrů ožívá pod rukama jihočeských pekařů z pekárny Chleba se solí.

 

pokračovat ve čtení »
12. 9. 2019 - Eva Rýznerová

Začni správně a uvař si!

 Devět dětí z dětských domovů, profesionální kuchařka a prostředí hotelu na pražském letišti. V neděli 8. září jsme uvařili s mlaďochy z projektu Začni správně tříchodové menu. 

pokračovat ve čtení »
9. 9. 2019 - Eva Rýznerová