Slow Food Prague

Že si různé národy kolem prostřeného stolu rozumějí, že se dokáží vzájemně hostit a mají přitom úžasnou náladu jsme zažili na česko-italském pikniku dne 10/9/18.

I letos proběhne v krásném prostředí Italského kulturního institutu na Malé Straně česko-italský piknik.

Slow Food Prague a Asociace soukromého zemědělství vás srdečně zvou na Selské slavnosti do jižních Čech. Přiveďte děti, ať poznají formou her život na farmě. K farmaření patří i spousta vlastních produktů pocházejících ze zemědělství.

Už po 12. pořádá hnutí Slow Food mezinárodní událost TERRA MADRE, Salone del Gusto. Je to jedinečná příležitost, jak se seznámit se Slow Food v nejširším možném kontextu. Program Terra Madre Salone del Gusto (Matka Země – Salon chutí) 2018 je online (www.salonedelgusto.com) a bude neustále aktualizován.

Je vám horko a zavřeli jste se za  domácími dveřmi na Praze 8?
Přijďte na naši party.

Během prázdnin je nejlepší možnost sbírat a sušit léčivé byliny. Letošní léto je velice bohaté, proto jsme využili sklizně měsíčku, abychom citovali , co je to za zázračnou bylinu a jaké jsou její vlastnosti:

Měsíček lékařský patří do čeledi hvězdnicovité, latinský název je Calendula officinalis, latinský název čeledi je asteraceae. Jeho hlavní využití je pro jaterní a žlučníkové potíže, menstruační a gynekologické problémy, kožní onemocnění. Měsíček je jednoletá, až půl metru vysoká pýřitá rostlina, vonící pryskyřicí.

Tak nám skončil další školní rok a dětem bylo rozdáno celoroční vysvědčení.
Léto snad bude pěkně teplé, stromy se prohýbají pod zrajícími plody.
I na naší zahradě začínají zrát první meruňky velikosti XXL.

V sobotu 16. června jsme na Roztylském farmářském trhu oslavovali krásu a chuť českých jahod. Minulý rok jsme si uvařili jahodové knedlíky, letos jsme se zaměřili na poctivý jahodový džem. Ten přímo na trhu uvařila Jitka Zajícová (www.dzemzceskehoraje.cz).

Více než tři tisíce návštěvníků zavítaly v sobotu 26. května na letošní první Selské slavnosti pořádané Asociací soukromého zemědělství v rámci projektu „Rodinné farmy dětem“. Hostitelem akce, na které se nejen nejmladší generace měla možnost opravdu důkladně seznámit s životem na moderní rodinné farmě, byli členové ASZ Louny, konkrétně rodina Šťastných v Radíčevsi na Žatecku.