Blanka Turturro o Slow Food
Blanka Turturro, prezidentka Slow Food Prague, byla hostem podcastu Kamily Paličkové.
pokračovat ve čtení »Blanka Turturro, prezidentka Slow Food Prague, byla hostem podcastu Kamily Paličkové.
pokračovat ve čtení »Globální ročník Terra Madre Salone del Gusto 2020 začal ve čtvrtek 8. října a během následujících dnů rozvine bohatý program naplněný digitálními a fyzickými událostmi, které sjednotí tisíce uzlů sítě Slow Food a milióny jejích aktivistů, stejně jako další organizace, instituce a firmy.
pokračovat ve čtení »Jak se zahřát, když teplota klesne na 6 stupňů, ze všech stran fičí vítr a prší? Co třeba exotickou polévkou a milými slovy?Na spořilovském trhu se scházejí už roky sousedé, kteří se většinou dobře znají. Nakupují sezonní zeleninu a ovoce a rozhlížejí se, co je na trhu nového. V sobotu 26. září jsme starousedlíky pořádně překvapili. Na trh jsme totiž pozvali cizince z dalekých zemí, kteří se usadili v Čechách. Spořilovští s nadšením ochutnávali afghánskou polévku s červenou čočkou (sledujte náš Facebook, brzy zveřejníme recept), gruzínský sýrový koláč chačapuri a venezuelský dezert quesillo. Někteří si byli dokonce třikrát přidat a dožadovali se receptu.
Monika z restaurace Lotus v pražské Sapě věnovala všem návševníkům exkurze v Sapě recept na oblíbený vietnamský pokrm. Jde o salát z rýžových nudlí, plný exotických chutí. Snadno ho připravíte doma.
Za inspiraci a fotografii děkujeme Petře z blogu Ochutnejte svět. Na blogu najdete recepty na jídla z celého světa.
Pokud máte zájem o další lekci vietnamské kuchyně, zaregistrujte se na říjnový kurz.
pokračovat ve čtení »
Exkurze v Sapě nás přenesla tisíce kilometrů daleko, až do exotického Vietnamu.
Milí členové a přátelé Slow Food,
sluneční paprsky stále ukazují svoji sílu a na českých farmách právě v tomto období dozrává chutné ovoce a zelenina, které milovaly už naše babičky a milujeme je i my: švestky, jablka, hrušky, kořenová zelenina, brambory… proto s námi pojeďte na farmu, upečte žemlovku nebo naložte kysané zelí!
pokračovat ve čtení »Městská část Praha 4 – Libuš vás ve spolupráci se Slow Food Prague zve na oslavu zdravého životního stylu.
Srdečně vás zveme na další setkání s našimi vietnamskými sousedy. Za vietnamskou kulturou vyrazíme opět do tržnice SAPA.