Recepty

Škvarková nádivka

Nádivka je pro české kuchařky známou a mnohokrát podstoupenou disciplínou. Chvíli velké slávy zažívají nádivky především o Velikonocích, ale na prostřeném stole zaujmou kdykoliv v průběhu roku.

pokračovat ve čtení »
15. 5. 2017 - Eva Rýznerová

SALÁT Z ŘAPÍKATÉHO CELERU S OŘECHY A SÝREM

Víte, co se řapíkatým celerem?
Mnoha lidem nechutná, protože si s ním nevědí rady.
Salát s ořechy naleznete v rafinovaných fine-diningových restauracích.
Úspěch tohoto pokrmu totiž tkví v prvotřídních surovinách a poctivé ruční práci.
To už tak u SLOW pokrmů bývá. Žádné šup šup, ale láska a péče při přípravě.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: | 4. 3. 2017 - Blanka

Kapustové závitky s mletým masem a zeleninovou omáčkou

Jaro daleko a zima nás oslabuje nedostatkem vitamínů.
Sáhněme třeba po kapustě, zelenině, která se dá sehnat v zimě i v létě.
Na našem kurzu jsme přivolávali jaro barevnou kompozicí zelených závitků s červenou omáčkou.
Náplň kapustových závitků je masová s rýží
Při vaření voněl celý dům 🙂

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 26. 2. 2017 - Blanka

Kuřecí soté s hlívou a bulgurem

Jedním z oblíbených receptů, které jsme se učili vařit na pravidelných kurzech na Osmičce “Pro maminky a jejich zmlsané děti”, bylo kuřecí soté. Tento recept s hlívou ústřičnou je velmi jemný a špetka sekané pažitky dotvoří pokrm v luxusní lahůdku.
Bulgur jako příloha nemá chybu.
Tak do toho!

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: | 30. 1. 2017 - Blanka

Poctivá zelňačka z farmářského trhu

Na farmářských trzích na Spořilově nabízíme pravidelně zábavně-naučené programy. Už teď se těšíme na jaro, až začne sezona komunitních trhů! Než přijde jaro, vyzkoušejte naši proslulou zelňačku z čerstvého hlávkového zelí.

pokračovat ve čtení »
21. 1. 2017 - Eva Rýznerová

CELEROVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Udeřila pořádná zima a to je čas, kdy mnohý labužník ocení talíř dobré horké polévky.
Ta naše je vhodná i pro vegetariány, ověřená mnohými mlsnými jazýčky, oblíbená u velkých i malých.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 5. 12. 2016 - Blanka

Bramborová vánočka

Nemůžete se dočkat vánočních pochoutek?
Předkládáme recept na bramborovou vánočku, kterou můžete vyzkoušet v tomto “bramborovém” čase a třeba o Vánocích zopakovat

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 17. 11. 2016 - Blanka

Babiččina žemlovka

Spadaná jablíčka jsou všude kolem nás. Padavčata sice nejsou krásná na pohled, ale chutnají stejně dobře jako voskem naleštěná jablíčka ze supermarketu.

pokračovat ve čtení »
31. 10. 2016 - Eva Rýznerová

Domácí ovocný čaj

Přijďte s námi dnes od 10.00 hod uvařit bylinné čaje a poslechnout příběh každé byliny a  jejích účinků na naše tělo i ducha na spořilovský trh na Roztylské náměstí.

Zde je jeden z jednoduchých receptů na pohodový domácí lektvar:

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , , , | 15. 10. 2016 - Blanka

Rychlý zelný salát

Suroviny pro 4 osoby

1 menší hlavička bílého zelí
3 menší mrkve
sůl
pepř
trochu oleje na zakápnutí
pro chuť kopr

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 7. 10. 2016 - Blanka