Týdenní akce našeho člena, šéfkuchaře Luigiho, v restauraci Club House na pražském Chodově se setkala s velkým zájmem a byla opravdovým kulinářským zážitkem. Luigi předvedl každodenně jeden typ grilovaného masa či ryby a k tomu připravil 3-4 přílohy z barevné sezonní zeleniny, luštěnin, brambor a rýže.
Dokázal tak všem strávníkům, ale i personálu restaurace, že vaření z čerstvých surovin nemusí být ani ekonomicky náročné, ani nedostupné. Chce to kuchařský um a hospodářský fortel.
Jeho zeleninové kombinace byly nevšední svou jednoduchostí a vynikajícím chuťovým skloubením.Byly použity kvalitní suroviny, žádná dochucovadla, umělé či předpřipravené omáčky, žádné konvenience ani chuťová či jiná šidítka
Celý týden byla v restaurantu báječná nálada, což přispělo i k celkové spokojenosti klientů, neboť i na ně působila pozitivní energie, s kterou byly pokrmy kuchařským týmem pod vedením usměvavého Luigiho připraveny a podávány.
Hostující šéfkuchař Luigi zanechal kus jižního slunce jak v restaurantu Clubhouse, tak ve tvářích celého jeho týmu.
O dalších akcích šéfkuchaře Luigiho v září 2012 budeme na našich stránkách včas informovat
