Budoucnost moře se vyváří i výchovou k chutím
Jedno z hlavních témat veletrhu a setkání Slow Fish 2009 (Janov, 17-20. dubna 2009) je “Výchova chuti“
Neboť umět vybrat rybu je velmi důležité nejen pro gastronomické potěšení, ale i pro naše zdraví, finanční vydání a životní prostředí .
Na Slow Fish lze nalézt následující programy:
Laboratoř vody, program k prohloubení znalostí témat spojených s vodou a rybolovem
Nákup s poradenstvím Výprava na trh s pomocí “personal shopper = osobního poradce”, který bude Vaším průvodcem obrovskou rozmanitostí mořských ryb, a naučí Vás poznat nejlepší kvalitu v okamžiku jejich nákupu;
„Pescaturismo= turistické rybaření“ je určeno pro ty, kteří se chtějí nalodit na rybářské motorové lodi a poznat dobrodružný život rybáře
Oblast dobrých zkušeností umožní poznat nové ekologické trendy
Návštěvníkům bude k dispozici široká paleta literárních děl v Mořské knihovně “Libreria del mare” nebo hudební formy svědectví různých teritorií a kultur.
Více informací a ucelený program naleznete na stránkách veletrhu Slow Fish:
SLOW FISH Podporuje Vychovává Chrání
