Na základě článků týkajících se nepříjemného zážitku asijských turistů v italské restauraci, kde jim byl po obědě předložen nehorázný účet, vytvořil Adiconsum (Associazione italiana difesa consumatori e ambiente), italská Asociace pro ochranu spotřebitele a životního prostředí, následující DESATERO,jak se ušetřit neočekávaných situací či podvodů v restauraci.
Vzhledem ke skutečnosti, že turista může být objektem jistých „triků“ kdekoli na světě, je platnost tohoto desatera, řekněme, univerzální. Proto jsme zhotovili jeho českou verzi:
1) Nespoléhat se pouze na „slovní nabídku“. Dobrá praxe praví: ověřit si ceny v tištěném jídelním lístku, který je každá restaurace povinna vystavit před vchodem.
2) Vždy žádat obsluhu o jídelní lístek v tištěné/psané podobě, kde jsou ceny uvedené
3) Je zde potřeba vyhledat i všechny položky i „náklady extra“, kam patří chléb nebo coperto = prostření, neboť se jedná většinou o příplatky libovolně určované restaurací
4) Maximální pozornost věnovat položce mražené potraviny, které musí být výslovně označené na jídelním lístku většinou hvězdičkou, ke které je na konci stránky připojena vysvětlivka, že se jedná o mražený výrobek. V restauraci nesmí být naservírován pokrm z mražených výrobků, které by byly zaměňovány za čerstvé.
5) Věnovat pozornost ceně vína. V případě dražších vín vždy kontrolovat jejich cenu na nápojovém lístku
6) Po jídle platit pouze na základě daňové účtenky a řádně zkontrolovat, zda ceny odpovídají konzumaci a cenám na jídelníčku včetně cen za chleba, prostření, obsluhu.
7) Uschovat vždy účtenku jako důkaz platby
8) Zpropitné není nikdy povinností
9) V případě neshod a protestů proti ceně zavolat městskou policii (v Itálii jsou to vigili urbani)
10) Restaurace je povinna obsloužit i hosta, který si objedná pouze jeden chod , nelze hostovi odepřít obsluhu s výmluvou, že se podává pouze kompletní menu = dva až tři chody.
pramen: Adiconsum.it
