Hodnocení nádivek “z našich hrnců” na pražském tržišti

První pražská soutěž o nejlepší jarní spořilovskou nádivku 2015 je za námi.

Vítězný koš dobrot z trhu vyhrála Petra Tůmová , rodačka z jižních Čech, jejíž specialita převýšila ostatní dvě druhá místa o celých 7 hlasů! Tím není řečeno, že ostatní nádivky byly horší, každý uspokojuje svou chuť po svém, ale tato nádivka chuťově sjednotila nejvíce degustátorů. Nádivka z vítězného hrnce byla s kopřivami a kousky  uzeného recept naleznete v rubrice Recepty

Druhé dvě ceny byly uděleny dvěma specialitám: nádivce  inspirované přírodní středomořskou kuchyní  s přidáním čerstvých bylin (kopřiv, petržele, medvědího česneku  a ořechů) a nádivce inspirované maďarskou kuchyní s přidáním drůbežích jater, cibulky a pečením v paprikovém lusku.

Po degustaci nechybělo jarní protažení s děvčaty z  “Office yogy”.

Příští Slow Food akce na spořilovském tržišti bude JAHODOVÁ v sobotu 20/6/15 a bude věnována  jahodám z Kunratic!!

 

 

Článek z kategorie: , , | 18. 5. 2015 | Blanka