Nahlédnutí do židovské kultury
Židovská kuchyně ovlivnila naši evropskou kulturu víc než si uvědomujeme. Právě proto jsme se rozhodli v rámci našich interkulturních programů věnovat prostor židovské gastronomické tradici.
19. listopadu jsme ve spolupráci s Potravinovou bankou Praha připravili ochutnávku tří typických jídel: čočkovou polévku, bramborový kugel a šoulet s kuřecím masem. Pozvali jsme kapelu s repertoárem židovské hudby a naše kolegyně Eva Jelínková přiblížila židovské zvyky a tradice. Dozvěděli jsme se podrobnosti o historii, židovských svátcích, oslavách, tradičních jídlech a také jsme se seznámili s konkrétními recepty.
Akce byla pořádaná v rámci projektu “Žijeme na čtyřce společně 2022” na integraci cizinců spolufinancovaného Ministerstvem vnitra ČR. Finančně nás podpořila Praha 4. Děkujeme!
