SAPA – jiný svět

Aprílové počasí žene do uliček SAPY vítr. Naši procházku zahajujeme povídáním o vietnamských pozdravech a věřte, že pozdravit korektně je pro našince těžké.

Vietnamština totiž vyjadřuje pozdravem příslušnost v rodinné hierarchii, vztah k dané osobě, věkovou kategorii. Zastávka na náměstí služeb u svatebního salonu nás přenáší na vietnamskou svatbu – na “malou svatbu” přijde takových sto hostů. V restauraci Hồ Sen Quán ochutnáváme rybu dušenou v omáčce s citronovou trávou a chilli papričkou, kuřecí křidélka i vepřový bůček a pak vzhůru do obchůdků. Všechno je jiné, ale díky našemu průvodci Luboru Thamovi se seznamujeme s exotickým ovocem a zeleninou. U jednoho stánku si dáváme džus z čerstvého ovoce – stačí ukázat, z čeho si přejete vymačkat šťávu. Není divu, že i bohové mají u svých oltářů ovoce – je sladké jako med.

Text a foto: Eva Rýznerová

_DSC7451_s_DSC7448_s _DSC7395_s _DSC7378_s _DSC7419_s _DSC7409_s _DSC7427_s _DSC7440_s _DSC7444_s  _DSC7452_s _DSC7509_s

| 24. 4. 2016 | Eva Rýznerová