Organizace Slow Food Česká republika představuje již druhý kraj, tentrokrát je to kraj Pardubický a firmy se představí u hejtmana, pana Mgr. Radka Martínka.
Akce se koná 23. června na Krajském úřadě v Pardubicích.
Bude se prezentovat osm firem. Tradiční výroba pralinek, s.r.o. z Litomyšle představí svoji kolekci úžasných pralinek a čokoládových bonbónů, Evžen Báchor z Pardubic bude prezentovat medovinu a medové výrobky. Pomazánkové máslo a joguty přiveze na ochutnávku Choceňská mlékárna s.r.o.. Firma Perník Jánoš je výrobcem kvalitního měkkého ručně zdobeného medového pardubického perníku. Ing. Petr Hrubý je majitelem rodinného mlýna v Poličcce a současně producentem kvalitní mouky. Danuška Štefanová – Štefanovo pekařství Luková nabídne tradiční moučníky dle domácích receptur z kynutého těsta. Kromě cukrovinek a sladkostí bude možné ochutnat i poctivé uzenářské výrobky pana Jiřího Felgra ze Sloupnice.
Kromě jídla vyznávají Slow Food i lázně
A celou plejádu dobrot završí i místo na rekreaci a regeneraci. Představí se známé Léčebné lázně Bohdaneč a.s., které prezentují nejen kvalitní kuchyni, ale i širokou nabídkou lázeňských služeb.
Myšlenka Slow Food prezentuje dobré, čisté a fair produkty. Znamená to lahodné, bez chemický přísad a barviv a za rozumnou cenu. Tato idea je celosvětová a byla založena italským novinářem, oenologem a gastronomem Carlem Petrinim, jako odezva na otevření nové pobočky nadnárodního řetězce fast foodu na historickém náměstí Piazza di Spagna v Římě.
Slow Food je tu pro zdravé potraviny vyráběné na principu udržitelného rozvoje, pro regionální produkty a především pro požitek. Slow Food sjednocuje lidi ze všech oblastí naší společnosti a propaguje styl života, který lze charakterizovat pojmy: hodnoty, vztahy, tradice.
Kontakt pro novináře:
