Za rozmanitostí asijských nudlí

Pojďte s námi do SAPY!

7. listopadu vyrážíme na další výpravu po vietnamské tržnici SAPA. Tentokrát se naučíme vařit různé druhy nudlí.

PROGRAM:

  • Sraz v 17 hodin ve vestibulu SAPY.
  • Návštěva obchodu TAMDA se Zdenkou Dubovou, znalkyní vietnamské kuchyně.
  • Vysvětlíme si, jaké druhy nudlí se používají jako příloha, na smažení nebo do polévek.
  • Spolu s vietnamskými kuchařkami z restaurace Lotus připravíme smažené nudle a pho se zeleninou. Prozradíme si záludnosti při přípravě skleněných nudlí, které jsou vhodné i pro diabetiky nebo celiaky.
  • Servírování a ochutnávka smažených kulatých nudlí. K jídlům se podává teplý zelený čaj.

Cena: 900 Kč/os., členové Slow Food Prague 750 Kč/os.

Počet míst je omezený (20 osob), registrujte se na e-mailu: blanka@slowfood.

| 29. 10. 2019 | Eva Rýznerová