Porce pro 4 osoby: 1 květák, 70 g másla, 4 lžíce strouhané housky, 4 lžíce strouhaného parmezánu, 1 lžíce sekané petrželky, sůl
Necháme zlehka rozpustit lžíci másla, přidáme 4 lžíce strouhaného parmazánu a 4 lžíce strouhané housky.
Na zapékací misku rozložíme uvařené a osolené (nikoli převařené!) růžičky květáku, posypeme trochou sekané petrželky a rozprostřeme směs housky a sýra. Zapečeme v troubě cca 15 minut
