Lahodný salát s ředkvičkami

250 ml  bílého jogurtu, 1 menší okurka, 1/2-1 malá červená cibule, 1 brambora, svazeček ředkviček, 1/2 ledového salátu,
petrželka případně kopr, sůl, pepř

Omytou a oloupanou okurku, oloupanou cibuli a omyté ředkvičky nakrájíme na plátky. Přidáme  na kostičky nakrájenou oloupanou a vařenou bramboru. Vše prohodíme v salátové míse s rozmíchaným , osoleným a opepřeným jogurtem .
Nechme alespoň hodinu prostoupit chutě v chladnu naší lednice.
Servírujeme na omyté a osušené listy ledového salátu, na závěr ozdobíme petrželkou nebo koprem.

| 30. 3. 2009 | Blanka