1 lín (cca 200 g)
200 g zeleného hrášku
1 lžíce olivového oleje či másla
½ dl bílého vína
2 rajčata (cca 200 g)
Cibule, 1 stroužek česneku,
Sůl, pepř, petrželová nať na dochucení
Vykuchaného a očistěného lína vložíme na pánev na nakrájenou cibulku a česnek, které jsme lehce zesklovatěli na tuku. Přidáme na malé kousky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme Lína vyjmeme a do omáčky přidáme hrášek. Lehce povaříme, opatrně vrátíme lína a dovaříme.
Na závěr okořeníme čerstvou petrželkou.
