3 cibule, 3 vetší brambory, palička česneku, 300g Olomouckých tvarůžků, 150g slaniny, sůl, pepř, majoránka, 1,5 l vody.
Na slanině osmahneme na plátky nakrájenou cibuli, zalijeme ji vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl a uvaříme do měkka. Ochutíme pepřem, majoránkou a česnekem, rozdělíme do misek, do jednotlivých porcí přidáme nakrájené tvarůžky a v předehřáté troubě krátce zprudka zapečeme.
Autor: Jaroslav Vašák
