ochutnávky

Jablíčka, klenoty českého podzimu

Spořilovský farmářský trh ožil v sobotu 21. října českými jablky. Ovocnáři představili jablka vypěstovaná v našich sadech a návštěvníci dostali možnost ochutnat například odrůdy Princ nebo Champion.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 29. 10. 2017 - Eva Rýznerová

Měla babka čtyři jabka – 21.10. Farmářský trh Spořilov

Prijďte se svým dítkem , vnoučky, přáteli nebo sami oloupat si své jablíčko, ochutnat smažené jablečné kroužky nebo asistovat pečení tradiční zemlbáby.

Proč? Na podzimní jablečné téma. Jablka patří nejen k podzimu, ale souvisí s nimi i naše gastronomické tradice. Proto nebude chybět kuchař ze Staré gardy a vůně čerstvých i pečených jablíček prosytí celý trh!

A kdo nemá rád jablka na sladko, nalezne tu jablečný křen, který se bude podávat k čerstvým jitrnicím či jinými nejablečným dobrotám.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 19. 10. 2017 - Blanka

Oběd v pražském Vietnamu

Srdečně vás zveme na další letošní výpravu do světa asijských chutí, barev a zvyků.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 13. 5. 2017 - Eva Rýznerová

Jak nám chutnal “Mozzarellart”

Skupinka milovníků italské gastronomie posoudila výsledek propojení italské tradice s prvotřídní českou surovinou v Mozzarellartu na Smíchově.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 10. 5. 2017 - Blanka

Ochutnávka italské mozzarelly z pravého českého mléka

Pojďte s námi ochutnat výběr čerstvě vyrobených sýrů a skvělé mozzarelly  do  další nově otevřené výrobny-obchodu Mozzarellart na Smíchově.
Majitel Marco nás znovu přesvědčí o její čerstvosti a kvalitě,  popisem její výroby.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , | 29. 4. 2017 - Blanka

Jídelna snů – jarní inspirační kurzy pro personál školních jídelen

Máte pocit, že se pokrmy Vaší školní jídelny neustále opakují, chybí jim chutná invence a personálu se nedostává motivace pro vaření pokrmů dle nových nařízení a výživových doporučení?

pokračovat ve čtení »

Pá pá, zimní kurzy vaření v Rodinném centru Prahy 8

Pod vedením šéfkuchaře Slow Food Maria, jsme na posledním kurzu připravili vynikající menu z fazolí, zeleniny, navrch barevnou ovocnou mísu plnou vitamínů… a pak jsme zasedli k dlouhému  stolu, abychom si užili společnou přátelskou rozpravu u všech vynikajících a námi pomalu vařených pokrmů.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 1. 3. 2017 - Blanka

Kapustové závitky s mletým masem a zeleninovou omáčkou

Jaro daleko a zima nás oslabuje nedostatkem vitamínů.
Sáhněme třeba po kapustě, zelenině, která se dá sehnat v zimě i v létě.
Na našem kurzu jsme přivolávali jaro barevnou kompozicí zelených závitků s červenou omáčkou.
Náplň kapustových závitků je masová s rýží
Při vaření voněl celý dům 🙂

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 26. 2. 2017 - Blanka

Jak rychle připravit zdravou večeři?

Přijměte pozvání na další kurz vaření, který pořádáme ve spolupráci s rodinným centrem Osmička na Praze 8. Na našich kurzech můžete očekávat příjemné a neformální prostředí, vřelou komunitní atmosféru a především skvělé jídlo připravené s láskou.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 21. 1. 2017 - Eva Rýznerová

Milujeme byliny

To, že stále milujeme byliny, ať již patříme ke kterékoli generaci se potvrdilo na Bylinobraní dne 15/10 na farmářském trhu na Spořilově.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 22. 10. 2016 - Blanka