Sezonní speciality

Vajíčková pomazánka

Pro příznivce dobrého a poctivého domácího občerstvení předkládáme recept na jednoduchou a výbornou pomazánku.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 19. 7. 2017 - Blanka

Z pole na talíř

Ve stáji Židovice na Lounsku jsme v rámci Selských slavností pořádali hry a ochutnávky pro děti.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 16. 6. 2017 - Eva Rýznerová

Jak nám chutnal “Mozzarellart”

Skupinka milovníků italské gastronomie posoudila výsledek propojení italské tradice s prvotřídní českou surovinou v Mozzarellartu na Smíchově.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 10. 5. 2017 - Blanka

Kapustové závitky s mletým masem a zeleninovou omáčkou

Jaro daleko a zima nás oslabuje nedostatkem vitamínů.
Sáhněme třeba po kapustě, zelenině, která se dá sehnat v zimě i v létě.
Na našem kurzu jsme přivolávali jaro barevnou kompozicí zelených závitků s červenou omáčkou.
Náplň kapustových závitků je masová s rýží
Při vaření voněl celý dům 🙂

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 26. 2. 2017 - Blanka

Bramborová vánočka

Nemůžete se dočkat vánočních pochoutek?
Předkládáme recept na bramborovou vánočku, kterou můžete vyzkoušet v tomto “bramborovém” čase a třeba o Vánocích zopakovat

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 17. 11. 2016 - Blanka

Milujeme byliny

To, že stále milujeme byliny, ať již patříme ke kterékoli generaci se potvrdilo na Bylinobraní dne 15/10 na farmářském trhu na Spořilově.

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , | 22. 10. 2016 - Blanka

Domácí ovocný čaj

Přijďte s námi dnes od 10.00 hod uvařit bylinné čaje a poslechnout příběh každé byliny a  jejích účinků na naše tělo i ducha na spořilovský trh na Roztylské náměstí.

Zde je jeden z jednoduchých receptů na pohodový domácí lektvar:

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , , , , | 15. 10. 2016 - Blanka

Den zdraví v Písnici

Tak takovéto sobotní odpoledne jsme 8/10 prožili na Dni zdraví v Písnici. I v tom mokru a dešti bylo dost lidí a tak se naše saláty zvesela ochutnávaly a děti radostně ne/poznávaly zeleninu a její lupení.

pokračovat ve čtení »

Rychlý zelný salát

Suroviny pro 4 osoby

1 menší hlavička bílého zelí
3 menší mrkve
sůl
pepř
trochu oleje na zakápnutí
pro chuť kopr

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , | 7. 10. 2016 - Blanka

Slaný štrúdl se zelím

1 hotové listové těsto (nebo rychlé domácí listové těsto připravené z 250 g másla, 250 g hladké mouky a 250 g měkkého tvarohu)

pokračovat ve čtení »
Článek z kategorie: , , , | 5. 10. 2016 - Eva Rýznerová