Farmářské trhy na Spořilově jsou každou sobotu.
Slow Food doplňuje doprovodný program:
1/10/16 Zelí naše vezdejší – informace a tradice
15/10/16 Bylinobraní S Karolínou Kamberskou a s odborníky a znalci probereme působení přírody na naše zdraví
5/11/16 Opravdu musí být sedlák hlupák, aby měl velký brambory?..bramborová osvěta
V sobotu 3. září proběhl Den zdraví – jednodenní open air festival zdravého životního stylu. Pořádali jsme ho ve spolupráci s MČ Praha 4 v areálu TJ Sokol Podolí.
Vážení členové a příznivci,
již podruhé pořádáme kurz vaření italské kuchyně, kde budeme opět vařit podle našeho kréda: čistě, poctivě, férově. Pod vedením Slow Food šéfkuchaře Maria společně připravíme:
Mario, šéfkuchař Slow Food Prague, sklízí už dlouho úspěchy v našem projektu Jídelna snů. Jak zvládnout umění italské kuchyně, jak šetrně připravit zeleninu, jak ji dochutit, jak uvařit pastu al dente… to všechno jsme se dozvěděli v našem kurzu večerního vaření pořádaném ve spolupráci se Společností přátel Itálie.
pokračovat ve čtení »Koncem roku 2015 organizace Slow Food Prague udělila další tituly „JÍDELNA SNŮ“. Vybrané školy absolvovaly projekt, jehož pomocí pomáháme nastavit změnu vnímání a fungování školního stravování tak, abychom dokázali, že ve školních jídelnách je možné dosáhnout dobré a kvalitní gastronomie a příjemné atmosféry společného stolování.
pokračovat ve čtení »“Chlouba hospodyně, spíž, plní se zavařeninami a poskytuje po skončeném období zavařovacím krásný pohled.” (Z knihy Návody k zavařování, rok vydání: 1935)
pokračovat ve čtení »Milí přátelé,
Zveme Vás na Adventní setkání pod širým nebem v duchu staročeských tradic.
Vůně perníčků, koření a horkého punče zpříjemní nákup a setkávání velkých, ale i pro malé bude mít Mikuláš příjemné kratochvíle s dárečky.
Přijďte pobýt pospolu, nakoupit dárečky a lahody a potěšit se pestrostí a přátelskou atmosférou sobotního trhu!
pokračovat ve čtení »Karlova zelňačka, segedín od Evy, babiččina žemlovka, pečená jablíčka od Blanky, šípkový čaj zpoza humen…
Sobotní sousedský trh na Spořilově zažil další ročník festivalu Hostina z našich hrnců! Byla zima, ale chutnalo všem! Aby ne, všechna jídla byla poctivá, domácí, připravená podle tradičních receptur. Přijít za námi můžete opět v sobotu 5. 12., seznámíme se s tradicí českého perníkářství. Možná přijde Mikuláš s Čertem i Andělem a hodné a odvážné děti budou obdarovány.
pokračovat ve čtení »I letošním rokem pokračovala Školička chutí zábavnou formou na ZŠ Tusarova.
pokračovat ve čtení »Slow Food ®Prague spolupracuje s Ing. Rajchlem, Ph. D. z Vysoké školy chemicko-technologické, který se zabývá problematikou falšování potravin.
Ve dvou přednáškách, na která vás srdečně zveme, budeme hledat odpovědi například na otázku – proč míří stále více Čechů na nákupy do Rakouska a Německa?
pokračovat ve čtení »
