Jé, maminko, to je vajíčko a co s ním mám dělat?
Děti v našem kurzu Malý Gurmán, který jsme pořádali na Selských slavnostech na statku v Radíčevsi, byly nadšené, plné očekávání a chtivé poznání, jak se třeba z takového vejce vyklube pokrm.
A další pokrm se vyklubal z brambory.
Prijďte se svým dítkem , vnoučky, přáteli nebo sami oloupat si své jablíčko, ochutnat smažené jablečné kroužky nebo asistovat pečení tradiční zemlbáby.
Proč? Na podzimní jablečné téma. Jablka patří nejen k podzimu, ale souvisí s nimi i naše gastronomické tradice. Proto nebude chybět kuchař ze Staré gardy a vůně čerstvých i pečených jablíček prosytí celý trh!
A kdo nemá rád jablka na sladko, nalezne tu jablečný křen, který se bude podávat k čerstvým jitrnicím či jinými nejablečným dobrotám.
pokračovat ve čtení »Byli jsme na Selských slavnostech a vařili jsme z produktů zemědělců, kterým jsme viděli do tváře a mohli se k jejich produktům vyjádřit.
Není lepší značky kvality, než jméno a příjmení výrobce, co říkáte? Tak to přece vždycky bývalo.
Nám se SLOW-vařilo jedna báseň. A návštěvníci? Samé hlasité pochvaly!
Tak příště, 16/9 v Radonicích v Němcově farmě, se zase těšíme 🙂
pokračovat ve čtení »
Pro příznivce dobrého a poctivého domácího občerstvení předkládáme recept na jednoduchou a výbornou pomazánku.
Celý den na farmě na čerstvém vzduchu a k tomu bohatý kulturní program – pomalá prázdninová sobota, jak má být! Na ekofarmě Honzy a Lucie Bošinových ve Vernéřovicích na Náchodsku se v sobotu 15. července konal další ročník Selských slavností.
pokračovat ve čtení »
Ve stáji Židovice na Lounsku jsme v rámci Selských slavností pořádali hry a ochutnávky pro děti.
pokračovat ve čtení »Slunečná neděle 28.5.17 byla jako stvořena pro pobyt v přírodě.
Využili jsme jí pro uspořádání blešího trhu kuchyňských a domácích předmětů.
To, že stále milujeme byliny, ať již patříme ke kterékoli generaci se potvrdilo na Bylinobraní dne 15/10 na farmářském trhu na Spořilově.
pokračovat ve čtení »Tak takovéto sobotní odpoledne jsme 8/10 prožili na Dni zdraví v Písnici. I v tom mokru a dešti bylo dost lidí a tak se naše saláty zvesela ochutnávaly a děti radostně ne/poznávaly zeleninu a její lupení.
pokračovat ve čtení »Sobotu 1. října jsme strávili ve znamení zelí, oblíbené zeleniny našich předků.
pokračovat ve čtení »
