Co je Slow Food?

Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.

Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.

Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.

Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.


Novinky

náhled ke článku

ZŠ Ohradní slavila “Den Itálie”

Na ZŠ Ohradní probíhá pravidelně již několik let po sobě den věnovaný nějakému státu. Letos byl „Den Itálie“. Děti hovořily celý den o Itálii z různých aspektů, odpoledne pak připravily program... pokračovat ve čtení »

16. 6. 2024 - Blanka


náhled ke článku

Od Masarykových domů k Thomayerovi

Na komentované vycházce konané dne 10.6. s průvodkyní, paní Jarkou Náprstkovou, jsme se tentokrát  podívali do historie dnešní Thomayerovy nemocnice.... pokračovat ve čtení »

13. 6. 2024 - Blanka


náhled ke článku

Další slow procházka po Praze 4

Thomayerova nemocnice zažila řadu turbulencí. ​ Péči tu nacházeli mnozí hendikepovaní.​ Historii areálu, život Josefa Thomayera a zajímavosti okolí Krčského potoka nám na společné vycházce přiblíží stálá průvodkyně Jaroslava Náprstková.​ Dozvíme se o unikátním nálezu, který odhalili archeologové v roce 2001, a srovnáme stravu neolitických zemědělců se současností. ​... pokračovat ve čtení »

29. 5. 2024 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

srpen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

září

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.



Slow Food mezinárodně