Co je Slow Food?

Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.

Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.

Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.

Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.


Novinky

náhled ke článku

Zodpovědné spotřebitelství – planeta jako ohrožený druh

Právě jsme uzavřeli evropský projekt „Zodpovědné spotřebitelství – planeta jako ohrožený druh“ Tento dvouletý edukační projekt Potravinové banky Praha a Středočeského kraje proběhl ve spolupráci s partnery Maďarska, Itálie, Malty a... pokračovat ve čtení »

8. 2. 2025 - Blanka


ROZLOUČENÍ S ROKEM 2024

  Milí členové a přátelé pomalého jídla, Je tu čas vánočního rozjímání a po něm slavíme příchod Nového roku, tak Vám všem posíláme vánoční přání! Děkujeme Vám za zájem, členství,... pokračovat ve čtení »

24. 12. 2024 - Blanka


náhled ke článku

Potravinová sbírka – sonda do naší společnosti

Kolik hodnocení, kritik či názorů slyšíme ze všech stran o nás Češích? Nejlepší úsudek si ale každý vytvoří sám: Každoročně se ve spolupráci s potravinovou bankou členové Slow Food Prague  zapojují... pokračovat ve čtení »

24. 11. 2024 - Blanka



Kalendář akcí

únor

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

březen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

duben

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.



Slow Food mezinárodně