Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Dobrý český chlebíček
Opět se přesvědčíme o skutečnosti, že prostřený stůl propojuje přátele domácí i zahraniční. Dne 6. srpna 2024 se uskuteční "chlebíčkový" workshop na téma české pohostinnosti. Jedná se o integrační projekt... pokračovat ve čtení »
ZŠ Ohradní slavila “Den Itálie”
Na ZŠ Ohradní probíhá pravidelně již několik let po sobě den věnovaný nějakému státu. Letos byl „Den Itálie“. Děti hovořily celý den o Itálii z různých aspektů, odpoledne pak připravily program... pokračovat ve čtení »
Od Masarykových domů k Thomayerovi
Na komentované vycházce konané dne 10.6. s průvodkyní, paní Jarkou Náprstkovou, jsme se tentokrát podívali do historie dnešní Thomayerovy nemocnice.... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
červenec
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
srpen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
září
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
