Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Svačinková sámoška na Drakiádě v Praze-Libuši
V sobotu 4.10. jsme prožili odpoledne spolu s rodinami na libušském stadionu, kde děti pouštěly draky a veselily se doprovodnými programy. Slow Food Prague nabízel ve svém stánku dětem vytvoření... pokračovat ve čtení »
Začala největší událost Slow Food na světě
Ve čtvrtek 26. září začal v Turíně jedinečný festival Terra Madre Salone del Gusto! Tématem letošního roku je We are nature neboli My jsme příroda, oslavující naše hluboké spojení s... pokračovat ve čtení »
Bojujeme za to, aby si lidé více vážili potravin a neplýtvali
Potravinová banka Praha a Středočeský kraj, Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche a Slow Food Prague spolupracovali na mezinárodním projektu Let's not waste food! Členové celosvětové rodiny Slow Food společně s... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
říjen
listopad
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
prosinec
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
