Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Sázeli jsme s dětmi sazeničky do zemičky
Byli jste s dětmi v sobotu 7.září na farmářském trhu na Roztylském náměstí? Tak to jste si určitě přinesli rostlinku, kterou s námi vaši malí zahradníci zasadili a následně budou pěstovat.... pokračovat ve čtení »
Přijďte se svými ratolestmi zasadit vlastní rostlinku
Jak děti přimět, aby jim chutnalo dobré, poctivé a čisté jídlo? Seznámit je se životním cyklem rostlin a inspirovat je k pěstování vlastní zeleniny. Naučí se mít zeleninu rády, budou... pokračovat ve čtení »
Jak se dělá poctivý chlebíček? My to už víme!
Ve Svatováclavské cukrárně vyrobí a prodají až 700 chlebíčků denně! Václavská pasáž v centru Prahy přivítala zájemce o tradiční české pohoštění. Zkušené ruce Aničky nám ukázaly, jak udělat hermelínový a... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
září
říjen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
listopad
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
