Co je Slow Food?
Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.
Novinky
Mistrovství ČR v míchání tataráku
Každý o sobě tvrdí, že zná recept na nejlepší tatarák a umí ho namíchat. Přesně ví, co na něj patří a co rozhodně ne. Každopádně nejdůležitější je, z jakého masa... pokračovat ve čtení »
Na Selských slavnostech vařili malí gurmáni
Přes 4000 návštěvníků zavítalo v sobotu 15. září na Selské slavnosti v Rančicích, které pod záštitou Asociace soukromého zemědělství ČR pořádala Angus farma Rančice. ... pokračovat ve čtení »
Za oskorušemi na Slovácko!
Víte, co je to oskoruše?... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
září
říjen
listopad
Jídelna snů
Mezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.
Recepty
Cukety plněné rýží
Také se vám urodily cukety a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte náš recept na plněné cukety. Cukety plněné rýží pro 6-8 osob, příprava: 15 minut, vaření: 20 minut, zapékání: 10-15... pokračovat ve čtení »
Králík na víně potěší nejen v zimě
Zima je dlouhá, proč si krátké dny nezpříjemnit svátečním obědem? Zkuste rodině připravit králíka na víně! Tenhle recept jsme představili na Selských slavnostech v Radonicích a měl obrovský úspěch. Králíka... pokračovat ve čtení »
Slow Food doporučuje
Slow Food mezinárodně
Podporují nás
