Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Pojďte s námi vařit!

Opět pořádáme kurz vaření pro maminky a děti! Tentokrát vás lekcí vaření provede Ital Gianluca Giardi, šéfkuchař ze Zátiší Group.... pokračovat ve čtení »

10. 3. 2019 - Eva Rýznerová


Jídlo na kolejích slaví 60 let

A co je letos nového? Nové sezonní menu jídelních vozů Českých drah nyní připravili mladí kuchaři z Juniorského národního týmu AKČR. Těšte se v dálkových linkách do Berlína a Hamburku, Budapešti, Vídně nebo... pokračovat ve čtení »

4. 3. 2019 - Blanka


Angusfarm – specialista na pokrmy z českého hovězího

Třicet pět kilometrů na jih od Plzně se rozkládá malebná krajina, která mezi mírnými kopci ukrývá mnoho příběhů. Všude zeleň a na první pohled úrodná pole otevírající svou náruč. Jako... pokračovat ve čtení »

3. 3. 2019 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

březen

Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!
Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!

duben

Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!
Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!
9dub18:00- 20:00Jarní kurz vařeníPro maminky a děti
20dub9:00- 12:00Soutěž o nejlepší jarní nádivku!5. ročník tradičního klání!

květen

Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!
Sobotní trhy na Náplavce a HeřmaňákuFarmářské tržiště žije!

Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Vítězný tatarák Magdaleny Abtové

Představujeme vám vítězný recept klání o nejlepší tatarák, které se každoročně koná na Angusfarmě v Soběsukách.... pokračovat ve čtení »

1. 11. 2018 - Eva Rýznerová


Cukety plněné rýží

Také se vám urodily cukety a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte náš recept na plněné cukety. Cukety plněné rýží pro 6-8 osob, příprava: 15 minut, vaření: 20 minut, zapékání: 10-15... pokračovat ve čtení »

15. 8. 2018 - Eva Rýznerová



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás