Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Jak jsme sázeli permakulturní salát
V sobotu 16. května jsme zahájili sezonu osvětových programů pro širokou veřejnost! Tradičním místem našich komunitních setkání je spořilovský farmářský trh. Sousedé se tady scházejí každé sobotní dopoledne pod širým... pokračovat ve čtení »
Sázíme jedlý truhlík
Trhy jsou konečně otevřené. Letos zahájíme sezonu o něco později, ale přece! Těšíme se na vás v sobotu 16. května v 9.00 u stánku Slow Food.... pokračovat ve čtení »
IT firma pomáhá živnostníkům zřídit e-shop
Informace o pomoci živnostníkům postiženým během karantény Patříte k drobným podnikatelům či drobným prodejcům potravin, nebo do řady restaurací, pizzerií, pekáren, večerek, kadeřnictví, zahradnictví, květinářství, cukráren, videoték nebo jste OSVČ... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
květen
červen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
červenec
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
