Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Pomalé Vánoce

Nenechte se strhnout zběsilým tempem pod taktovkou obchodníků a zpomalte. Vánoce a slavnostní stolování vnímejte jako tradiční hodnotu oproštěnou od nánosu reklamních kampaní.... pokračovat ve čtení »

21. 12. 2018 - Eva Rýznerová


10. prosinec – den Matky Země

Desátého prosince se na celém svět slaví Terra Madre Day.... pokračovat ve čtení »

10. 12. 2018 - Eva Rýznerová


Chvála bramborám a našim farmářům

V sobotu 24. listopadu jsme se opět sešli na spořilovském farmářském trhu. Tentokrát jsme se v našem osvětovém programu věnovali jedné z nejoblíbenějších českých plodin - bramborám!... pokračovat ve čtení »

26. 11. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

leden

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

únor

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

březen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Vítězný tatarák Magdaleny Abtové

Představujeme vám vítězný recept klání o nejlepší tatarák, které se každoročně koná na Angusfarmě v Soběsukách.... pokračovat ve čtení »

1. 11. 2018 - Eva Rýznerová


Cukety plněné rýží

Také se vám urodily cukety a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte náš recept na plněné cukety. Cukety plněné rýží pro 6-8 osob, příprava: 15 minut, vaření: 20 minut, zapékání: 10-15... pokračovat ve čtení »

15. 8. 2018 - Eva Rýznerová



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás