Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Italové na Hradčanech
Ve spolupráci s organizací Tutto Italiano vás srdečně zveme na další procházku s Jaroslavou Náprstkovou, tentokrát kolem Lorety. Dozvíme se více o působení Italů na Pražském hradě. Sejdeme se ve... pokračovat ve čtení »
Pojďte s MČ Praha 4 na výlet
Poznejte Nusle, jak je neznáte. Zveme vás na další komentovanou prohlídku Prahy 4, která se koná za každého počasí. Je nutné přihlásit se telefonicky na: 261 192 307 koordinátorce projektu... pokračovat ve čtení »
Den italské kuchyně se vydařil
To, že prostřený stůl sbližuje národy, víme. Dnes vládla na trhu na Roztylském náměstí, kde se vařily těstoviny po italsku, vlídná atmosféra. Bylo to nejen těstovinami, ale především italským šéfkuchařem... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
červen
červenec
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
srpen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
