Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Jsme pojídači kořínků

V sobotu 4. listopadu jsme na farmářských trzích na Spořilově obdivovali krásu a chuť kořenové zeleniny.... pokračovat ve čtení »

7. 11. 2017 - Eva Rýznerová


Jablíčka, klenoty českého podzimu

Spořilovský farmářský trh ožil v sobotu 21. října českými jablky. Ovocnáři představili jablka vypěstovaná v našich sadech a návštěvníci dostali možnost ochutnat například odrůdy Princ... pokračovat ve čtení »

29. 10. 2017 - Eva Rýznerová


Naše SLOW cesta staletími na slunečném jihu Itálie

Začátkem tohoto října jsme opět podnikli cestu na jih Itálie. Tentokrát s pražskou organizací Business & Professional Women CR. Každá z minulých SLOW cest vedla... pokračovat ve čtení »

26. 10. 2017 - Blanka



Kalendář akcí

prosinec

9pro10:00- 13:00Rok na trhu - výstava fotografiíJaro, léto, podzim a zima na Spořilově
10pro8:00- 20:00Terra Madre Day

leden

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

únor

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Mrkvová pomazánka s celerem na chlebíčky

Máte rádi kořínky? Zkuste tedy naši pomazánku ze dvou vyšlechtěných kořenů, které patří do naší tradiční gastronomie a po většinu roku jsou k dispozici. Ingredience:... pokračovat ve čtení »

5. 11. 2017 - Blanka


Smažená jablečná kolečka

Na farmářském trhu na Spořilově jsme nedávno ochutnávali pokrmy  z českých jablek. Naším cílem bylo upozornit na kvalitní česká jablka a připomenout jednoduché, skoro zapomenuté... pokračovat ve čtení »

25. 10. 2017 - Eva Rýznerová



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás