Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Sázíme semínka poznání do duše
Co dá práce vypěstovat nový lístek na malé sazenici salátu? Přijďte se svými ratolestmi zasadit vlastní rostlinku. O permakultuře v zemědělství pohovoří Tomáš Franěk z farmy JAGAVA. Dítka se seznámí... pokračovat ve čtení »
Pojďte na výlet s MČ Praha 4
Pojďte s MČ Praha 4 na výlet do Břevnovského klášterního pivovaru. Akce je určená obyvatelům Prahy 4. Registrace na: Anna.Chvalova@praha4.cz Sraz 21. 5. v 16.45 před vchodem.... pokračovat ve čtení »
Aktivně bojujeme za udržitelný potravinový systém v nadcházejících volbách do EU
Slow Food Prague vychovává budoucí propagátory dobrého jídla na akci „Semínka do duše“, která se koná 18. května. V rámci nejnovější kampaně Slow Food „Feed the Change“, jejímž cílem je... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
květen
červen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
červenec
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Slow Food mezinárodně
