Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

People4Soil – zachraňte svým podpisem půdu

Každou minutu je půda znečištěná, využívaná, otrávená, poškozená a opotřebována.... pokračovat ve čtení »

13. 12. 2016 - Eva Rýznerová


Není brambora jako brambora

Brambory ze supermarketu nebo od farmáře, kterého osobně znáte?... pokračovat ve čtení »

10. 11. 2016 - Eva Rýznerová


Kurzy vaření v Rodinném centru na Praze 8

Dne 3/11 se uskutečnil další z kurzů vaření v Rodinném centru  Osmička.... pokračovat ve čtení »

7. 11. 2016 - Blanka



Kalendář akcí

leden

12led17:00- 20:00Jak na pravé boloňské ragúPříprava klasické omáčky na těstoviny
26led17:00- 20:00Bulguru se bát nemusíteZařaďte do jídelníčku novou ingredienci

únor

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

březen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

CELEROVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Udeřila pořádná zima a to je čas, kdy mnohý labužník ocení talíř dobré horké polévky. Ta naše je vhodná i pro vegetariány, ověřená mnohými mlsnými... pokračovat ve čtení »

5. 12. 2016 - Blanka


Bramborová vánočka

Nemůžete se dočkat vánočních pochoutek? Předkládáme recept na bramborovou vánočku, kterou můžete vyzkoušet v tomto "bramborovém" čase a třeba o Vánocích zopakovat Bramborová vánočka Ingredience... pokračovat ve čtení »

17. 11. 2016 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás