Co je Slow Food?
Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.
Novinky
Selské slavnosti na ekofarmě Bošina
Celý den na farmě na čerstvém vzduchu a k tomu bohatý kulturní program - pomalá prázdninová sobota, jak má být! Na ekofarmě Honzy a... pokračovat ve čtení »
Prázdninová sobota na statku Bošinových u Náchoda
V sobotu 15.7.2017 jedeme do rodinného statku Bošina u Náchoda. Budeme opět vařit na místě z místních surovin, pořádat ochutnávky z toho nejlepšího, co máme:... pokračovat ve čtení »
Jak chutnají letošní jahody?
Jako každý rok jsme se těšili z chuti a jedinečnosti českých jahod. Z pražských Kunratic je to na spořilovský trh jen kousek a my jsme... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
srpen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
září
říjen
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.
Jídelna snů
Mezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.
Recepty
Vajíčková pomazánka
Pro příznivce dobrého a poctivého domácího občerstvení předkládáme recept na jednoduchou a výbornou pomazánku.... pokračovat ve čtení »
Škvarková nádivka
Nádivka je pro české kuchařky známou a mnohokrát podstoupenou disciplínou. Chvíli velké slávy zažívají nádivky především o Velikonocích, ale na prostřeném stole zaujmou kdykoliv v... pokračovat ve čtení »
Slow Food doporučuje
Slow Food mezinárodně
Podporují nás
