Co je Slow Food?
Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.
Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.
Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.
Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.
Novinky
Čtení o historii starého Spořilova, místa našich farmářských trhů
V sobotu dne 16/9/23 jsme využili náš čas na farmářském trhu ke čtení ze starých zápisků, novin, vzpomínek a knih všem návštěvníkům. Paní magistra Náprstková dokonale historicky popsala místo, kde se... pokračovat ve čtení »

Slow čtení o Spořilově na Spořilově
Hledáte dobrý důvod k návštěvě farmářského trhu na Roztylském náměstí, i když nic nepotřebujete koupit? Přijďte si vyslechnout vyprávění o místě, kam již léta chodíte na pravidelné trhy.... pokračovat ve čtení »

Pozvánka na sněm členů
Výbor zapsaného spolku Slow Food® Prague si Vás dovoluje pozvat na svůj výroční sněm. Uskuteční se v úterý 29. 8. od 17:00 hodin v kavárně Adria (Národní 36/40/36, 110 00... pokračovat ve čtení »
Kalendář akcí
září
říjen
listopad
Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.