Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

SAPA – jiný svět

Aprílové počasí žene do uliček SAPY vítr. Naši procházku zahajujeme povídáním o vietnamských pozdravech a věřte, že pozdravit korektně je pro našince těžké.... pokračovat ve čtení »

24. 4. 2016 - Eva Rýznerová


Nedělní rodinný oběd u vietnamského stolu

Trochu početnější rodinu jsme utvořili kolem společného stolu tuto neděli.... pokračovat ve čtení »

3. 4. 2016 - Blanka


Škola kávy s Robertem

Díky Robertu Trevisanovi ze Školy kávy už víme, jak rozeznáme špatně připravenou kávu od dobře připravené.... pokračovat ve čtení »

27. 3. 2016 - Blanka



Kalendář akcí

duben

10dub10:00- 13:00XIN CHAO! Nedělní komentovaná procházka tržnicí SAPA - OBSAZENO!Přidejte se k nám na gurmánské toulky tržnicí SAPA.
10dub12:00- 15:00Gurmánská procházka tržnicí SAPA - OBSAZENO!Přidejte se k nám na gurmánské toulky tržnicí SAPA.
19dub17:30- 19:00Degustace italské mozzarelly z českého mléka OBSAZENO!Talíř čerstvých sýrů a sklenka vína
24dub10:00- 13:00XIN CHAO! Další procházka tržnicí SAPA / OBSAZENO!Do tajů nejen vietnamské kuchyně
25dub18:00- 20:30Upražte si vlastní kávu III. 25.4.Káva od zrnka do šálku i na talíř - vše o kávě, co víte i nevíte

květen

3kvě10:30- 12:00Výroba čerstvých sýrů před našima očima 3.5.2016 přesunuto na 4.5.2016Talíř čerstvých sýrů a sklenka vína
14kvě10:00- 14:00Férová SLOW snídaněPiknik pro milovníky fair trade
15kvě10:00- 13:00XIN CHAO! Májová procházka tržnicí SAPASAPA - jiný svět, jiná pravidla

červen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Vítězná nádivka paní Jitky

Druhý ročník spořilovského klání o nejlepší nádivku má svého vítěze - paní Jitku Novákovou.... pokračovat ve čtení »

3. 4. 2016 - Eva Rýznerová


Zelný salát do každé rodiny

Zelí je snadno dostupnou zimní zeleninou a nikdy nesmělo chybět na stolech králů ani sedláků. Naše buňky potěší vitaminy a minerály, oko si smlsne na povzbuzující zelené barvě. Salát dochuťte... pokračovat ve čtení »

3. 2. 2016 - Eva Rýznerová



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás