Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Jahodové dopoledne na Spořilově

Jahodová sezona se pomalu blíží k vrcholu a právě teď chutnají české jahody nejlépe. Na našem pravidelném setkání na spořilovském trhu jsme 11. června pomalu ochutnávali... pokračovat ve čtení »

17. 6. 2016 - Eva Rýznerová


Snídaně s farmáři

Na Roztylském náměstí najdete každou sobotu kromě sezonního ovoce, zeleniny, pečiva, uzenin, masa také něco navíc. Tentokrát jsme obyvatelům Prahy 4 zprostředkovali setkání s regionálními specialitami... pokračovat ve čtení »

29. 5. 2016 - Eva Rýznerová


Férová “slow” snídaně

Každou druhou květnovou sobotu se slaví Světový den pro fair trade. Aby oslava měla příjemný a neformální charakter, pořádají se na nejrůznějších místech po celém... pokračovat ve čtení »

17. 5. 2016 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

červen

11čer9:00- 12:00Jahodové slavnosti na Spořilově

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

srpen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Jahodovo-kokosový koláč

Vyzkoušejte kokosovo-jahodový koláč, který mohli ochutnat návštěvníci spořilovského trhu na našem pravidelném setkání. Kokos osvěží tradiční chuť bublaniny a v kombinaci s jahodami je příjemným společníkem.... pokračovat ve čtení »

19. 6. 2016 - Eva Rýznerová


Tvarohový koláč s jahodami

Není lepší koláč, než ten od maminky. Tak zkuste ten s jahodami, kde tělem koláče není suchý piškot, ale vlhký tvarohový korpus obohacený celozrnnou moukou,... pokračovat ve čtení »

19. 6. 2016 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás