Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

10. prosinec – den Matky Země

Desátého prosince se na celém svět slaví Terra Madre Day.... pokračovat ve čtení »

10. 12. 2018 - Eva Rýznerová


Chvála bramborám a našim farmářům

V sobotu 24. listopadu jsme se opět sešli na spořilovském farmářském trhu. Tentokrát jsme se v našem osvětovém programu věnovali jedné z nejoblíbenějších českých plodin - bramborám!... pokračovat ve čtení »

26. 11. 2018 - Eva Rýznerová


Přijďte a poděkujte

To, že můžete nakupovat na trhu sezonní ovoce, zeleninu z českého pole, čerstvě upečený kváskový chleba, potravinové speciality od malých výrobců nebo řemeslné výrobky, není samozřejmostí. Připojte se k výzvě... pokračovat ve čtení »

20. 11. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

prosinec

10pro - 11pro 101:00pro 11Terra Madre DayOslavte Den Země

leden

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

únor

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Vítězný tatarák Magdaleny Abtové

Představujeme vám vítězný recept klání o nejlepší tatarák, které se každoročně koná na Angusfarmě v Soběsukách.... pokračovat ve čtení »

1. 11. 2018 - Eva Rýznerová


Cukety plněné rýží

Také se vám urodily cukety a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte náš recept na plněné cukety. Cukety plněné rýží pro 6-8 osob, příprava: 15 minut, vaření: 20 minut, zapékání: 10-15... pokračovat ve čtení »

15. 8. 2018 - Eva Rýznerová



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás