Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Už máte nasušeno?

Během prázdnin je nejlepší možnost sbírat a sušit léčivé byliny. Letošní léto je velice bohaté, proto jsme využili sklizně měsíčku, abychom citovali , co je to za zázračnou bylinu a... pokračovat ve čtení »

6. 7. 2018 - Blanka


Prázdninové přání

Tak nám skončil další školní rok a dětem bylo rozdáno celoroční vysvědčení. Léto snad bude pěkně teplé, stromy se prohýbají pod zrajícími plody. I na naší zahradě začínají zrát první... pokračovat ve čtení »

2. 7. 2018 - Blanka


Jak se dělá jahodový džem?

V sobotu 16. června jsme na Roztylském farmářském trhu oslavovali krásu a chuť českých jahod. Minulý rok jsme si uvařili jahodové knedlíky, letos jsme se zaměřili na poctivý jahodový džem.... pokračovat ve čtení »

20. 6. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

srpen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

září

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Králík na víně potěší nejen v zimě

Zima je dlouhá, proč si krátké dny nezpříjemnit svátečním obědem? Zkuste rodině připravit králíka na víně! Tenhle recept jsme představili na Selských slavnostech v Radonicích a měl obrovský úspěch. Králíka... pokračovat ve čtení »

13. 2. 2018 - Eva Rýznerová


Čekání na jaro: Ředkvičky s dipem

Také se těšíte na jaro, jeho barvy, vůně a chutě? Pojďte na ředkvičky s dipem. Ingredience: 2 balíčky čerstvých červených ředkviček Dip: 250 g měkkého tvarohu 3 lžíce sladké smetany... pokračovat ve čtení »

9. 2. 2018 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás