Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Jak jsme dříve jídávali-Toulky P.Hořejše

  Víte, že císař Franz Josef, Tomáš Garrigue Masaryk, Antonín Dvořák, Jan Neruda nebo Karel Čapek jedli velmi skromně? O tom vypovídají dochované recepty jako císařův slavný trhanec Kaiserschmarren, švestkové... pokračovat ve čtení »

16. 4. 2018 - Blanka


Je libo nádivku?

V sobotu 24. 3. jsme se sešli na roztylském farmářském trhu, abychom se potěšili nad rozmanitostí velikonočních nádivek.... pokračovat ve čtení »

24. 3. 2018 - Eva Rýznerová


Ty jsi ale nádivka!

V sobotu 24. března se koná už 4. ročník souboje o nejlepší spořilovskou nádivku. Přineste ochutnat vaši nádivku, upečenou podle rodinného receptu a podělte se o ni se sousedy!... pokračovat ve čtení »

13. 3. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

duben

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

květen

17kvě19:00- 21:30Jak jsme dříve jídávaliToulky naší gastronomií s Petrem Horou Hořejšem

červen

16čer9:30- 12:00Mnoho povyku pro jahodyJahody na Spořilově

Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Králík na víně potěší nejen v zimě

Zima je dlouhá, proč si krátké dny nezpříjemnit svátečním obědem? Zkuste rodině připravit králíka na víně! Tenhle recept jsme představili na Selských slavnostech v Radonicích a měl obrovský úspěch. Králíka... pokračovat ve čtení »

13. 2. 2018 - Eva Rýznerová


Čekání na jaro: Ředkvičky s dipem

Také se těšíte na jaro, jeho barvy, vůně a chutě? Pojďte na ředkvičky s dipem. Ingredience: 2 balíčky čerstvých červených ředkviček Dip: 250 g měkkého tvarohu 3 lžíce sladké smetany... pokračovat ve čtení »

9. 2. 2018 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás