Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Jak se dělá jahodový džem?

V sobotu 16. června jsme na Roztylském farmářském trhu oslavovali krásu a chuť českých jahod. Minulý rok jsme si uvařili jahodové knedlíky, letos jsme se zaměřili na poctivý jahodový džem.... pokračovat ve čtení »

20. 6. 2018 - Eva Rýznerová


Slow Food Prague a Sedláci: první letošní společné slavnosti

Více než tři tisíce návštěvníků zavítaly v sobotu 26. května na letošní první Selské slavnosti pořádané Asociací soukromého zemědělství v rámci projektu „Rodinné farmy dětem“. Hostitelem akce, na které se... pokračovat ve čtení »

15. 6. 2018 - Blanka


Mnoho povyku pro… jahody

V sobotu si na Roztylském náměstí uvaříme jahodovou marmeládu s Jitkou Zajícovou (www.dzemzceskehoraje.cz), která ukáže, jak se z českých jahod taková dobrota vytvoří, co má správně obsahovat a čím se... pokračovat ve čtení »

12. 6. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

červen

3čer15:00- 18:00Svátek sousedů v KrčiMalá nedělní slavnost
9čer12:00- 20:00Festival KaleidoskopJiž 4. ročník multikulturního festivalu!
16čer9:30- 12:00Mnoho povyku pro jahodyJahody na Spořilově

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

srpen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Králík na víně potěší nejen v zimě

Zima je dlouhá, proč si krátké dny nezpříjemnit svátečním obědem? Zkuste rodině připravit králíka na víně! Tenhle recept jsme představili na Selských slavnostech v Radonicích a měl obrovský úspěch. Králíka... pokračovat ve čtení »

13. 2. 2018 - Eva Rýznerová


Čekání na jaro: Ředkvičky s dipem

Také se těšíte na jaro, jeho barvy, vůně a chutě? Pojďte na ředkvičky s dipem. Ingredience: 2 balíčky čerstvých červených ředkviček Dip: 250 g měkkého tvarohu 3 lžíce sladké smetany... pokračovat ve čtení »

9. 2. 2018 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás