Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Jahodové dopoledne na Spořilově

Jahodová sezona se pomalu blíží k vrcholu a právě teď chutnají české jahody nejlépe. Na našem pravidelném setkání na spořilovském trhu jsme 11. června pomalu ochutnávali... pokračovat ve čtení »

17. 6. 2016 - Eva Rýznerová


Snídaně s farmáři

Na Roztylském náměstí najdete každou sobotu kromě sezonního ovoce, zeleniny, pečiva, uzenin, masa také něco navíc. Tentokrát jsme obyvatelům Prahy 4 zprostředkovali setkání s regionálními specialitami... pokračovat ve čtení »

29. 5. 2016 - Eva Rýznerová


Férová “slow” snídaně

Každou druhou květnovou sobotu se slaví Světový den pro fair trade. Aby oslava měla příjemný a neformální charakter, pořádají se na nejrůznějších místech po celém... pokračovat ve čtení »

17. 5. 2016 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

srpen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.

září

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Jahodovo-kokosový koláč

Vyzkoušejte kokosovo-jahodový koláč, který mohli ochutnat návštěvníci spořilovského trhu na našem pravidelném setkání. Kokos osvěží tradiční chuť bublaniny a v kombinaci s jahodami je příjemným společníkem.... pokračovat ve čtení »

19. 6. 2016 - Eva Rýznerová


Tvarohový koláč s jahodami

Není lepší koláč, než ten od maminky. Tak zkuste ten s jahodami, kde tělem koláče není suchý piškot, ale vlhký tvarohový korpus obohacený celozrnnou moukou,... pokračovat ve čtení »

19. 6. 2016 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás