Co je Slow Food?

Podporujeme dobré, čisté a poctivé jídlo. Chráníme místní produkty, vážíme si kultury stolování a vytváříme paralelu ke globální struktuře fast food.


Novinky

Toulky českou gastronomií

Petr Hora Hořejš, autor cyklu Toulky českou minulostí, provedl 17. května diváky na Dobešce životem našich prababiček.... pokračovat ve čtení »

20. 5. 2018 - Eva Rýznerová


Jak jsme dříve jídávali-Toulky P.Hořejše

  Víte, že císař Franz Josef, Tomáš Garrigue Masaryk, Antonín Dvořák, Jan Neruda nebo Karel Čapek jedli velmi skromně? O tom vypovídají dochované recepty jako císařův slavný trhanec Kaiserschmarren, švestkové... pokračovat ve čtení »

16. 4. 2018 - Blanka


Je libo nádivku?

V sobotu 24. 3. jsme se sešli na roztylském farmářském trhu, abychom se potěšili nad rozmanitostí velikonočních nádivek.... pokračovat ve čtení »

24. 3. 2018 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

květen

17kvě19:00- 21:30Jak jsme dříve jídávaliToulky naší gastronomií s Petrem Horou Hořejšem
26kvě10:00- 17:00Selské slavnosti u ŠťastnýchRodinné farmy dětem

červen

3čer15:00- 18:00Svátek sousedů v KrčiMalá nedělní slavnost
9čer12:00- 20:00Festival KaleidoskopJiž 4. ročník multikulturního festivalu!
16čer9:30- 12:00Mnoho povyku pro jahodyJahody na Spořilově

červenec

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.


Jídelna snů

jidelna-snuMezinárodní organizace Slow Food přináší do České republiky ve světě úspěšný projekt Jídelny snů, který má za cíl ukázat, že i jídlo ve školních jídelnách může být gastronomickou lahůdkou, dostatečně vyvážené a přitom připravené z čerstvých, místních a sezónních surovin. Více na www.jidelnasnu.cz.


Recepty

Králík na víně potěší nejen v zimě

Zima je dlouhá, proč si krátké dny nezpříjemnit svátečním obědem? Zkuste rodině připravit králíka na víně! Tenhle recept jsme představili na Selských slavnostech v Radonicích a měl obrovský úspěch. Králíka... pokračovat ve čtení »

13. 2. 2018 - Eva Rýznerová


Čekání na jaro: Ředkvičky s dipem

Také se těšíte na jaro, jeho barvy, vůně a chutě? Pojďte na ředkvičky s dipem. Ingredience: 2 balíčky čerstvých červených ředkviček Dip: 250 g měkkého tvarohu 3 lžíce sladké smetany... pokračovat ve čtení »

9. 2. 2018 - Blanka



Slow Food doporučuje


Slow Food mezinárodně


Přihlašte se k newsletteru a nepřijděte o novinky


Podporují nás