Co je Slow Food?

Filozofie „slow food“ je vymezena třemi navzájem propojenými principy: dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny.

Dobré jídlo je čerstvé a chutné. Jeho konzumace je smyslovým prožitkem.

Čisté jídlo je pěstované s ohledem k životnímu prostředí. Výroba potravinářských produktů nesmí poškozovat lidské zdraví a musí se obejít bez chemických náhražek.

Poctivé jídlo vzniká za férových podmínek pro výrobce, kteří ho spotřebitelům poskytují za dostupnou cenu.


Novinky

náhled ke článku

Slow Food Prague se zapojí do Sbírky potravin

Navštivte v sobotu 24. 4. 2021 nejbližší obchod zapojený do Sbírky potravin a ke svému nákupu přihoďte trvanlivou potravinu nebo drogerii.  Za pokladnami darujte potraviny dobrovolníkům, poznáte je snadno podle... pokračovat ve čtení »

13. 4. 2021 - Eva Rýznerová


náhled ke článku

Slow nádivka 2021

Blíží se Velikonoce a my každý rok touto dobou pořádáme oblíbenou sousedskou soutěž o nejlepší nádivku. Tradičně se scházíme na spořilovském farmářském tržišti a přímo na trhu ochutnáváme různé druhy... pokračovat ve čtení »

26. 3. 2021 - Eva Rýznerová


náhled ke článku

Konference Terra Madre stále běží

Přinášíme vám přehled událostí v rámci mezinárodní konference TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO, které se konají online od 24. 2. 2021 do 2. 3. 2021. Zde naleznete odkaz na chystaný... pokračovat ve čtení »

24. 2. 2021 - Eva Rýznerová



Kalendář akcí

duben

26bře - 6dubbře 268:00dub 6Slow nádivkaPomozte nám vytvořit jedinečnou kolekci domácích nádivek!
24dub8:00- 18:00Jarní kolo sbírky potravinNákup, který pomůže potřebným.

květen

15kvě9:00- 12:00Sázíme permakulturní salátSetkání s permakulturou

červen

Tento měsíc nejsou zatím naplánované žádné akce.



Slow Food mezinárodně