Česko-italský piknik: úspěch!
Že si různé národy kolem prostřeného stolu rozumějí, že se dokáží vzájemně hostit a mají přitom úžasnou náladu jsme zažili na česko-italském pikniku dne 10/9/18.
pokračovat ve čtení »Malý Gurmán, děti dostaly kurz ŽIVOTA na Selských slavnostech
Jé, maminko, to je vajíčko a co s ním mám dělat?
Děti v našem kurzu Malý Gurmán, který jsme pořádali na Selských slavnostech na statku v Radíčevsi, byly nadšené, plné očekávání a chtivé poznání, jak se třeba z takového vejce vyklube pokrm.
A další pokrm se vyklubal z brambory.
Na čerstvou mozzarellu se musí pomalu
Sýrová party?
Ne!..Přímo sýrová serenáda se hrála 8. března pro 14 žen a jednoho muže za dveřmi roztomilého obchůdku Mozzarellart v Preslově ulici.
pokračovat ve čtení »Pozvání na sýrovou party/kapacita vyčerpána
Přijďte na naši oblíbenou degustaci čerstvých sýrů a jejich servírování v různých podobách.
Příběhem těchto sýrů, vyrobených italskýma rukama z českého farmářského mléka nás provedou Tiziana a Marco (s českým překladem).
Akce je pro 12 osob, proto, prosím, rezervujte včas.
Více informací: blanka@slowfood.cz
Kurz SLOW vaření v angličtině
Začátkem roku 2018 v Slow Food Prague přinášíme novinku:
Rosteme do mezinárodních rozměrů, a proto budou naše informace nejen v češtině, ale i v angličtině!
Měla babka čtyři jabka – 21.10. Farmářský trh Spořilov
Prijďte se svým dítkem , vnoučky, přáteli nebo sami oloupat si své jablíčko, ochutnat smažené jablečné kroužky nebo asistovat pečení tradiční zemlbáby.
Proč? Na podzimní jablečné téma. Jablka patří nejen k podzimu, ale souvisí s nimi i naše gastronomické tradice. Proto nebude chybět kuchař ze Staré gardy a vůně čerstvých i pečených jablíček prosytí celý trh!
A kdo nemá rád jablka na sladko, nalezne tu jablečný křen, který se bude podávat k čerstvým jitrnicím či jinými nejablečným dobrotám.
pokračovat ve čtení »Selské slavnosti na ekofarmě Bošina
Celý den na farmě na čerstvém vzduchu a k tomu bohatý kulturní program – pomalá prázdninová sobota, jak má být! Na ekofarmě Honzy a Lucie Bošinových ve Vernéřovicích na Náchodsku se v sobotu 15. července konal další ročník Selských slavností.
pokračovat ve čtení »
Z pole na talíř
Ve stáji Židovice na Lounsku jsme v rámci Selských slavností pořádali hry a ochutnávky pro děti.
pokračovat ve čtení »Momenty ze stánku Slow Food na Dni zdraví v Podolí
Dítě spokojené: Když jí nějakou dobrotu.
pokračovat ve čtení »Den zdraví v zahradě sokolovny v Podolí 4.6.17
Den zdravého pohybu i jídla pro všechny .
Slow Food stánek nabízí kurzy vaření pro děti.